Hace unos meses en una visita a la localidad de Xaló (La Vall de Pop) descubrimos sus bodegas. Bodegas Xaló, para ser más exactos. Una cooperativa en la que ofrecen al visitante la posibilidad de catar sus caldos y de ver las diferentes variedades que producen. Mi recomendación: el vino blanco y la mistela pansa. Dos productos de la zona a muy buen precio que valen la pena descubrir...
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